Ajinomoto MSG – Glutamat 454g

Ajinomoto MSG är originalet bland umamikryddor. Ajinomoto lanserade glutamat som smaksättare i Japan redan 1909, och i dag finns den gula påsen i kök över hela Asien – från kinesisk wok och japansk ramen till thailändska soppor. En liten nypa ger maten en fylligare, rundare och mer "köttig" smak utan att ta över.

Så använder du MSG:

• Wok och stekt ris: Strö över en nypa mot slutet för restaurangsmak hemma.
• Soppor och buljong: Lyfter ramen, pho, nudelsoppor och grytor.
• Marinader och såser: Blanda i dressing, dipp och marinad till kött, kyckling och tofu.
• Snacks: Toppa popcorn, pommes eller rostade nötter.
• Dosering: Cirka ½ tsk räcker till en måltid för 4 personer.

Storpåsen på 454 gram räcker länge och passar både hemmakock och restaurangkök.

Ingredienser: smakförstärkare (mononatriumglutamat, E621).

Näringsvärde per 100 gram: