Ajinomoto MSG – Glutamat 454g

Ajinomoto MSG er originalen blandt umamikrydderier. Ajinomoto lancerede glutamat som smagsgiver i Japan allerede i 1909, og i dag findes den ikoniske pose i køkkener over hele Asien – fra kinesisk wok og japansk ramen til thailandske supper. En lille knivspids giver maden en fyldigere, rundere og mere kødfuld smag uden at tage over.

Sådan bruger du MSG:

• Wok og stegt ris: Drys en knivspids over til sidst for restaurantsmag derhjemme.
• Supper og bouillon: Løfter ramen, pho, nudelsupper og gryderetter.
• Marinader og saucer: Bland i dressing, dip og marinade til kød, kylling og tofu.
• Snacks: Drys over popcorn, pommes frites eller ristede nødder.
• Dosering: Ca. ½ tsk er nok til et måltid til 4 personer.

Posen på 454 g holder længe og passer både til hjemmekokken og restaurantkøkkenet.

Ingredienser: smagsforstærker (mononatriumglutamat, E621).

Næringsværdi pr. 100 gram: