Shan meat masala 100 g

Meat Masala er et alsidigt krydderi til kødkarry med lam, okse eller kylling. Chili og paprika giver varme og farve, mens to slags kardemomme, kanel, nelliker, nigella og bukkehorn bygger en dyb, rund smag.

Sådan nyder du den:

• Tilberedning: Steg krydderiblandingen med kødet for en dyb, ristet smag.
• Simring: Tilsæt vand eller bouillon, og lad det koge, til kødet er mørt.
• Kød: Passer til lam, oksekød og kylling.
• Styrke: Tilpas mængden af krydderi efter ønsket styrke.

Ingredienser: rød chili, paprika, salt, koriander, gurkemeje, spidskommen, ingefær, hvidløg, grøn kardemomme, sort peber, brun kardemomme, kanel, sortkommen, nelliker, bukkehornsfrø, nigella, ajowan, syre: citronsyre, maltodextrin, hydrolyseret sojaprotein, rørsukker, rapsolie, antiklumpningsmiddel: siliciumdioxid.

Næringsværdi pr. 100 gram: