Cig köfte krydderiblanding – bulgurbollemix 200g

Dette er smagsbasen til cig köfte – ikke en færdig bulgurmix, men en koncentreret blanding af røget isotpeber, chili, spidskommen og krydderurter som persille, dild og koriander. Den giver den dybrøde farve og den røgede, stærke smag, som retten er kendt for. Bland med din egen fine bulgur, tomatpuré og granatæblesirup til en vegetarisk meze.

Sådan nyder du den:

• Cig köfte: Ælt med fin bulgur, vand, olie og puréer til en smidig dej.
• Bøffer og fars: Krydr bøffer, gryder eller vegetarisk fars.
• Marinade: Bland med olie og pensl på grillet kød eller grøntsager.
• Servering: Rul i salatblade og pres citron over.

Ingredienser: isotpeber, chili, salt, spidskommen, koriander, persille, dild, løg, hvidløg, peber.

Kan indeholde spor af sesam.

Næringsværdi pr. 100 gram: