Rå köttbulle (cig köfte) blandning

Vikt: 100g

Recept till rå köttbulle (Cig Köfte); 

Ingredienser

  1. 250 g Köttfärs (ingen fett)
  2. 250 g Fin Bulgur
  3. 100 g rått kött boll blandning,
  4. 125 g (en halv matsked) röd paprika pasta,
  5. 150 g tomat,
  6. 2 salladslökar
  7. ½ knippe persilja,
  8. ½ liten te glas vegetabilisk olja,
  9. ½ lök (50 g),
  10. 1 glas varmt vatten,
  11. 1 matsked yoghurt. 

Förberedelse

Persilja och salladslök är hackad till mycket tunna bitar i en annan platta. Bulgur sätts i en stor panna. Tidigare hyvlade tomat, lök, pasta, yoghurt och varmt vatten tillsätts på bulgur och knådades i 20 minuter. I en annan tallrik, köttfärs, rått kött boll blandning och vegetabilisk olja läggs på. Denna blandning knådades i 2 minuter. Denna blandning sätts på bulgur som fick redo och knådade 5-10 minuter. Vår rått kött boll som nådde till rätt konsistens tillsätts med lök och salladslök och knådas i 4-5 minuter. (eventuellt nävar).

Det serveras med sallad blad och yoghurtdryck(Ayran). Citron eller granatäpple sås kan läggas på när man äter.

God aptit

29.95 SEK

Vegeta allkrydda 250g
26.96 SEK 29.95 SEK
Zaatar 1000g
64.95 SEK
Panang currypasta
32.95 SEK
Grön currypasta-ekologisk

Produkten är tillfälligt slut. :(