Sempio Ssamjang – koreansk dippsås 170g

Ssamjang är den självklara dippsåsen vid koreansk grill. Den kombinerar fermenterad sojabönspasta med chili, vitlök och rostad sesam till en tjock, fyllig och lätt söt sås med mild hetta. Sempio är ett av Koreas mest kända märken.

Så använder du den:

• Koreansk BBQ: Lägg grillat kött i ett salladsblad med en klick ssamjang och ris – så kallat ssam.
• Grönsaker: Dippa gurka, morot och paprika.
• Marinad: Rör ut med lite vatten och sesamolja till fläsk eller kyckling.
• Grytor: Ge soppor och grytor extra djup.

Ingredienser: vatten, vetepulver, majssirap, sojabönor, salt, chilikrydda (chilipulver, vatten, salt, vitlökspulver, lökpulver), vete, destillerad alkohol, farinsocker, vitlök, fermenterad vetekrydda, rostad sesam, vitlöksolja, koji-kultur (Aspergillus oryzae), ingefärakrydda.

Näringsvärde per 100 gram: