Misopasta vit Shiro – japansk miso 350g

Lägg i korgen

Fri frakt över 750 kr · Leverans 1–2 dagar

Vikt: 350g

Vit misopasta (shiro miso) är den mildaste och sötaste misosorten. Den fermenteras kortare tid än röd miso och har en ljus färg och en mjuk, rund umamismak som passar i allt från soppor till dressingar. Veganskt.

Så använder du den:

Misosoppa: Rör ut i dashibuljong med tofu, wakame och salladslök.
Dressing: Vispa med risvinäger, sesamolja och lite honung.
Glaze: Blanda med mirin och pensla på lax eller aubergine – klassisk nasu dengaku.
Pasta och smör: Prova misosmör till pasta, majs eller rostade grönsaker.

Ingredienser: sojabönor, ris, salt, sakeextrakt.

Näringsvärde per 100 gram: