Misopasta hvid Shiro – japansk miso 350g
Hvid misopasta (shiro miso) er den mildeste og sødeste misotype. Den fermenteres kortere tid end rød miso og har en lys farve og en blød, rund umamismag, der passer til alt fra supper til dressinger. Vegansk.
Sådan bruger du den:
Ingredienser: sojabønner, ris, salt, sakeekstrakt.
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | 779 kJ / 186 kcal |
| Fedt | 6,1 g |
| - heraf mættet fedt | 1 g |
| Kulhydrat | 19 g |
| - heraf sukkerarter | 6,7 g |
| Protein | 11 g |
| Salt | 11,8 g |