Chaat Masala 100g
Chaat masala är strökryddan som ger indisk gatumat dess pigga, syrliga sting. Shans blandning bygger på grön mango, koriander, spiskummin och chili, med en touch av hing och långpeppar. Strös över färdig mat i stället för att kokas med.
Så njuter du av det:
Ingredienser: röd chili, paprika, koriander, salt, kanel, ingefära, fänkål, långpeppar, spiskummin, grön kardemumma, svartpeppar, kryddnejlika, muskotblomma, grön mango, ajowan, citronsyra, hing.
Förvaras torrt.
Näringsvärde per 100 gram:
| Energi | |
| Fett | |
| - varav mättat fett | |
| Kolhydrater | |
| - varav sockerarter | |
| Protein | |
| Salt |