Urid dal – urdpavut 1kg

TRS Urid Dal, tunnetaan myös nimellä urad dal, on pieniä vaaleita linssejä, jotka muuttuvat keitettyinä kermaisiksi ja mietoiksi. Ne ovat klassisten ruokien, kuten dosan, idlin ja vadan, perusta ja antavat samettisen dalin. Ne voidaan myös jauhaa jauhoiksi papadumeja ja friteerattuja naposteltavia varten.

Näin nautit sen:

• Valmistus: Liota muutama tunti tai yön yli ja keitä, kunnes ne voi muussata.
• Dosa ja idli: Liota, soseuta riisin kanssa ja anna taikinan käydä ohukaisiksi tai höyrykakuiksi.
• Vada: Soseuta liotetut pavut paksuksi taikinaksi ja friteeraa rapeiksi munkeiksi.
• Dal: Keitä kermaiseksi ja mausta gheellä, juustokuminalla ja valkosipulilla.

Ainesosat: urdpavut.

Valmistettu tehtaassa, jossa käsitellään maapähkinöitä ja muita pähkinöitä, seesamia, gluteenia sisältäviä viljoja, maitoa, selleriä, soijaa, sinappia ja sulfiittia. Säilytä kuivassa ja viileässä.

Ravintoarvo per 100 grammaa: