Urid Dal - Urdbönor

TRS Urid Dal, även kallad urad dal, är små ljusa linser som blir krämiga och milda vid kokning. De är grunden i klassiska rätter som dosa, idli och vada och ger en sammetslen dal. Kan även malas till mjöl för pappadum och friterade snacks.

Så njuter du av det:

• Tillagning: Blötlägg några timmar eller över natten och koka tills de går att mosa.
• Dosa & idli: Blötlägg, mixa med ris och låt smeten jäsa till pannkakor eller ångkakor.
• Vada: Mixa blötlagda bönor till en tjock smet och fritera till krispiga munkar.
• Dal: Koka krämigt och smaksätt med ghee, spiskummin och vitlök.

Ingredienser: urdbönor.

Tillverkad i en fabrik som hanterar jordnötter och andra nötter, sesam, spannmål som innehåller gluten, mjölk, selleri, soja, senap och sulfit. Förvaras torrt och svalt.

Näringsvärde per 100 gram: