Vihreät linssit ovat välttämätön ainesosa monissa perinteisissä keittiöissä ympäri maailmaa - Lähi-idästä Intiaan ja Välimeren alueelle. Miedon, maanläheisen makunsa ja kiinteän rakenteensa ansiosta ne sopivat kaikkeen keitoista ja pataruoista salaatteihin ja kasvispihveihin.

Linssit sisältävät runsaasti kasvipohjaista proteiinia, ravintokuitua, rautaa ja antioksidantteja, joten ne ovat erinomainen valinta sekä terveystietoisille että kasvissyöjille. Ne ovat myös luonnostaan gluteenittomia, eivätkä ne vaadi liottamista - kokkaa ja nauti!

Vihreitä linssejä käytetään perinteisesti esimerkiksi Mujaddarassa (linssejä riisin ja karamellisoitujen sipulien kanssa), linssikeitossa tai proteiinipitoisena lisänä kylmissä salaateissa. Ne imevät itseensä mausteiden ja liemien makuja, ja siksi ne ovat erinomainen perusta monissa ruokalajeissa.

Ominaisuudet:

✔ Runsaasti proteiinia ja kuituja

✔ Säilyttää muotonsa kypsennettäessä

✔ Sopii erinomaisesti keittoihin, pataruokiin ja salaatteihin

✔ Luonnostaan gluteenittomia

✔ Perinteinen ainesosa monissa kulttuureissa

Ainesosat: Vihreät linssit.

Ravintosisältö 100g kohti: Energia 1586 kJ/ 375 kcal, Rasva 3,2 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g, Hiilihydraatti 56,5 g, josta sokereita 4,6 g, Kuitua 8 g, Proteiinia 26,1 g, Suola <0,1 g.