Grønne linser er en uundværlig ingrediens i mange traditionelle køkkener rundt om i verden - fra Mellemøsten til Indien og Middelhavsområdet. Med deres milde, jordagtige smag og faste konsistens er de perfekte til alt fra supper og gryderetter til salater og vegetariske bøffer.

Linserne er rige på plantebaseret protein, kostfibre, jern og antioxidanter og er derfor et godt valg for både sundhedsbevidste og vegetarer. De er også naturligt glutenfri og kræver ingen udblødning - bare kog og nyd!

Grønne linser bruges traditionelt i retter som Mujaddara (linser med ris og karamelliserede løg), linsesuppe eller som en proteinrig tilføjelse til kolde salater. De absorberer smagen af krydderier og bouillon og er derfor en fremragende base i mange køkkener.

Egenskaber:

✔ Rig på protein og fibre

✔ Holder formen under tilberedning

✔ Perfekt til supper, gryderetter og salater

✔ Naturligvis glutenfri

✔ Traditionel ingrediens i mange kulturer

Ingredienser: grønne linser.

Næringsindhold pr. 100 g: Energi 1586 kJ/ 375 kcal, Fedt 3,2 g, heraf mættet fedt 0 g, Kulhydrat 56,5 g, heraf sukkerarter 4,6 g, Fibre 8 g, Protein 26,1 g, Salt <0,1 g.