Gröna linser har en mild, jordnära smak och fast konsistens som håller formen vid tillagning. De suger åt sig smaken från kryddor och buljong och är klassiska i mujaddara, linser med ris och karamelliserad lök.
Så njuter du av det:
Ingredienser: gröna linser.
Förvaras torrt och svalt.
Näringsvärde per 100 gram:
| Energi | 1586 kJ / 375 kcal |
| Fett | 3,2 g |
| - varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 56,5 g |
| - varav sockerarter | 4,6 g |
| Fiber | 8 g |
| Protein | 26,1 g |
| Salt |