Punainen misotahna Inaka – japanilainen miso 350 g
Punainen misotahna (inaka miso) on perinteinen japanilainen soijapaputahna, joka on kypsynyt valkoista misoa pidempään. Se antaa syvemmän värin ja täyteläisemmän, suolaisemman ja umamirikkaamman maun. Japanilaisen keittiön klassinen perusaines – ja vegaaninen.
Näin käytät sitä:
Ainesosat: vesi, soijapavut, riisi, suola, alkoholi.
Ravintoarvo per 100 grammaa:
| Energia | 797 kJ / 190 kcal |
| Rasva | 6,4 g |
| - josta tyydyttynyttä rasvaa | 0,9 g |
| Hiilihydraatti | 20 g |
| - josta sokereita | 7,2 g |
| Proteiini | 11 g |
| Suola | 11,8 g |