Karahi

Shan Karahi Mix on mausteseos, jota käytetään karahi-ruokien valmistukseen. Karahi on suosittu ruokalaji Intian niemimaalta, ja sitä käytetään myös Pakistanissa ja Bangladeshissa. Se on mausteinen ja maukas muhennos, joka sisältää yleensä lihaa, tomaatteja, sipulia, inkivääriä, valkosipulia ja erilaisia mausteita.

Shan Karahi Mix sisältää tasapainoisen sekoituksen mausteita ja aromeja, jotka auttavat luomaan aidon Karahin maun. Mausteseos voi sisältää ainesosia, kuten kuminaa, korianteria, paprikaa, garam masalaa, inkivääriä ja valkosipulia antamaan ruoalle mausteisen ja aromaattisen profiilin.

Käytä Shan Karahi Mixiä noudattamalla pakkauksen ohjeita. Yleensä siihen kuuluu mausteseoksen paahtaminen yhdessä lihan ja vihannesten kanssa, jotta aromit kehittyvät ja integroituvat. Sen jälkeen muhennos keitetään, kunnes liha on kypsää ja ruokalaji on kypsä.

Tuloksena on maukas ja mausteinen Karahi-ruoka, jossa on runsas kastike ja tasapainoiset maut. Ruoan maustetta ja vahvuutta voit säätää oman makusi mukaan.

Ainesosat: Punainen chili, paprika, suola, ruskea kardemumma, valkosipuli, korianteri, sarviapilan lehdet, vihreä kardemumma, kaneli, neilikka, mustapippuri, kumina, laakerinlehti, sipuli, ajwain, kuivattu papaijajauhe, maltodekstriini, hydrolysoitu soijaproteiini, ruokosokeri , rypsiöljy, happo: sitruunahappo , paakkuuntumisenestoaine: piidioksidi.

Saattaa sisältää jäämiä: sulfiittia, seesamia, sinappia, gluteenia ja pähkinöitä.

Ravintoarvo per 100 grammaa: