Shan Bihari Kabab -maustesekoitus 50g

Bihari kabab on ohuita naudan- tai lampaanlihasuikaleita, jotka marinoidaan pitkään jogurtissa ja mausteissa ja grillataan sitten mureiksi kevyesti paahtuneella pinnalla. Shanin sekoitus korianterista, chilistä, inkivääristä, pitkäpippurista ja ajowanista antaa syvän, lämmittävän ja tulisen maun.

Näin nautit sen:

• Marinadi: Sekoita maustesekoitus jogurttiin ja kääntele ohueksi leikattu liha joukkoon.
• Lepo: Anna marinoitua jääkaapissa muutama tunti tai yön yli.
• Grillaus: Pujota vartaisiin ja grillaa tai paista, kunnes liha saa kauniin värin.
• Tarjoilu: Salaatin, raitan, sipulin ja lämpimän naanleivän kanssa.

Ainesosat: korianteri, punainen chili, paprika, suola, inkivääri, valkosipuli, myskimeloni, kuivattu sipuli, pitkäpippuri, ajowan, laakerinlehti, mustakumina, mustapippuri, vihreä kardemumma, juustokumina, tillinsiemen, happo: sitruunahappo, maltodekstriini, hydrolysoitu soijaproteiini, ruokosokeri, rypsiöljy, paakkuuntumisenestoaine: piidioksidi.

Säilytä kuivassa.

Ravintoarvo per 100 grammaa: