Shan Nihari maustesekoitus 120g

Shanin Nihari-mausteen isompi pakkaus riittää useaan mughlai-keittiön klassiseen pataan. Mustakumina, anis, fenkoli ja kardemumma antavat aromikkaan, samettisen kastikkeen, ja kärsivällisyys palkitaan suussa sulavalla lihalla.

Näin nautit sen:

• Valmistus: Ruskista liha maustesekoituksen kanssa, jotta maut pääsevät esiin.
• Haudutus: Lisää vettä ja anna padan kiehua hiljalleen, kunnes liha on todella mureaa.
• Kärsivällisyys: Mitä pidempään pata hautuu, sitä samettisemmaksi kastike muuttuu.
• Tarjoilu: Tarjoa naanin, inkivääri-suikaleiden ja sitruunalohkojen kanssa.

Ainesosat: punainen chili, suola, paprika, mustakumina, valkosipuli, kuivattu sipuli, juustokumina, laakerinlehti, aniksensiemenet, vihreä kardemumma, mustapippuri, inkivääri, neilikka, fenkoli, maltodekstriini, hydrolysoitu soijaproteiini, ruokosokeri, rypsiöljy, paakkuuntumisenestoaine: piidioksidi.

Saattaa sisältää pieniä määriä sulfiittia, seesamia, sinappia, gluteenia ja pähkinöitä.

Ravintoarvo per 100 grammaa: