Shan Nihari krydderiblanding 120g

Den store pakning af Shans Nihari-krydderi rækker til flere gryder af mughlai-køkkenets klassiske langtidsret. Sort spidskommen, anis, fennikel og kardemomme giver en aromatisk, fløjlsblød sauce, og tålmodigheden belønnes med kød, der smelter på tungen.

Sådan nyder du den:

• Tilberedning: Brun kødet sammen med krydderiblandingen, så smagene udvikler sig.
• Langtidskogning: Spæd op med vand og lad gryden koge stille, til kødet er helt mørt.
• Tålmodighed: Jo længere gryden simrer, jo mere fløjlsblød bliver saucen.
• Servering: Server med naan, strimlet ingefær og citronbåde.

Ingredienser: rød chili, salt, paprika, sort spidskommen, hvidløg, tørret løg, spidskommen, laurbærblade, anisfrø, grøn kardemomme, sort peber, ingefær, nellike, fennikel, maltodextrin, hydrolyseret sojaprotein, rørsukker, rapsolie, antiklumpningsmiddel: siliciumdioxid.

Kan indeholde spor af sulfit, sesam, sennep, gluten og trænødder.

Næringsværdi pr. 100 gram: