AFP hvid gari

AFP Hvid Gari er et finkornet, ristet kassavamel, der udgør en vigtig hjørnesten i den vestafrikanske madlavning, især i Nigeria og Ghana. Gari, som er lavet af fermenteret og ristet kassavarod, er kendt for sin let syrlige smag og neutrale farve. 

Denne hvide variant er fremstillet uden tilsat palmeolie, hvilket giver den en renere, mildere smagsprofil. Gari er utroligt alsidigt og bruges primært til at lave den traditionelle dej Eba eller blandes til en hurtig og næringsrig drik (Gari Soak). Det er den perfekte ingrediens til dig, der vil udforske ægte og mættende afrikanske retter.

Anvendelse:

• Eba: Bland med kogende vand til en fast dej, fremragende til at servere med afrikanske supper (f.eks. Okra, Egusi).
• Fortykningsmiddel: Brug som fortykningsmiddel i gryderetter og saucer.
• Snack: Bland med koldt vand, sukker og nødder for en hurtig, forfriskende drik.

Lad dine smagsløg opleve en ny verden. Bestil din AFP Hvide Gari i dag fra Etnomat.se!

Ingredienser: Ristet kassava-mel.

Næringsværdi pr. 100g: