Durramel (jowar) 1kg

Læg i kurv

Levering 2–4 dage til Danmark

Vægt: 1000g

Durramel, i Indien kaldet jowar og på engelsk sorghum flour, er malet durra med en mild, let sød smag. Det er grundlaget for jowar roti og bhakri fra Maharashtra og Karnataka og fungerer også fint i pandekager og bagning. Durra indeholder naturligt ikke gluten – tjek emballagen, hvis du har brug for et garanteret glutenfrit produkt.

Sådan bruger du det:

Jowar roti: Bland med varmt vand, ælt, og klap ud til tynde brød, der bages på tawa.
Bhakri: Server med pitla, baingan bharta eller dal.
Bagning: Brug i pandekager, muffins og brød – gerne blandet med andet mel.
Grød: Kog til en mild grød med mælk og jaggery.

Ingredienser: durramel (jowar).

Opbevares tørt og køligt i en tætlukket emballage.

Næringsværdi pr. 100 gram: