Durramjöl (jowar) 1kg

Lägg i korgen

Fri frakt över 750 kr · Leverans 1–2 dagar

Vikt: 1000g

Durramjöl, i Indien kallat jowar och på engelska sorghum flour, är malet durra med mild, lätt söt smak. Det är grunden i jowar roti och bhakri från Maharashtra och Karnataka och fungerar fint även i pannkakor och bakning. Durra innehåller naturligt inget gluten – kontrollera förpackningen om du behöver en garanterat glutenfri produkt.

Så använder du det:

Jowar roti: Blanda med varmt vatten, knåda och klappa ut till tunna bröd som gräddas på tawa.
Bhakri: Servera med pitla, baingan bharta eller dal.
Bakning: Använd i pannkakor, muffins och bröd – gärna blandat med annat mjöl.
Gröt: Koka till en mild gröt med mjölk och jaggery.

Ingredienser: durramjöl (jowar).

Förvaras torrt och svalt i väl tillsluten förpackning.

Näringsvärde per 100 gram: