Ragimel – fingerhirsemel 1kg

Læg i kurv

Levering 2–4 dage til Danmark

Vægt: 1000g

Ragimel er malet fingerhirse (nachni) – en traditionel kornsort fra Sydindien og Østafrika med mørk farve og en nøddeagtig, let jordagtig smag. Det bruges i ragi roti, ragi mudde, dosa og cremet grød. Hirse indeholder naturligt ikke gluten – tjek emballagen, hvis du har brug for et garanteret glutenfrit produkt.

Sådan bruger du det:

Ragi roti: Bland med vand, løg og krydderier, og bag ud til tynde brød.
Ragi mudde: Kog med vand til faste boller, der serveres med sambar eller karry.
Grød: Kog med mælk, kardemomme og jaggery til en cremet grød.
Bagning: Udskift en del af melet i kager, pandekager og brød.

Ingredienser: fingerhirsemel (ragi).

Opbevares tørt og køligt i en tætlukket emballage.

Næringsværdi pr. 100 gram: