Bulgur sefer kitel

Læg i kurv

Levering 2–4 dage til Danmark

Vægt: 800g

Bulgur sefer kitel (ekstra ince bulgur) er meget fint malet bulgur, der binder godt, når den æltes. Den er lavet til retter, hvor bulguren skal danne en tynd, smidig skal – som i içli köfte og kibbeh – og fungerer lige så godt i çiğ köfte og kısır.

Sådan bruger du den:

Tilberedning: Skal ikke koges – udblød i varmt vand, til den er blød.
Içli köfte: Ælt med fars og krydderier til en skal og fyld med krydret hakket kød og valnødder.
Çiğ köfte: Ælt med peberfrugtpuré, krydderier og krydderurter til vegetarisk çiğ köfte.
Kısır: Bland med tomatpuré, krydderurter, citron og olivenolie.

Ingredienser: ekstra finmalet bulgur (hvede).

Opbevares tørt og køligt.

Næringsværdi pr. 100 gram: