Shan Stew/Dopiaza Masala 50g

Dopiaza on runsassipulinen lihapata, jossa sipuli tuo makeutta ja täyteläisyyttä, ja stew on sen yksinkertaisempi serkku. Shanin sekoitus maustaa chilillä, tähtianiksella, kahdella kardemummalajilla, neilikalla ja sarviapilalla lämpimän ja pyöreän makuiseksi.

Näin nautit sen:

• Valmistus: Paista sipuli ja liha maustesekoituksen kanssa, jotta liha saa täyteläisen maustuksen.
• Haudutus: Lisää vesi tai liemi ja anna hautua hiljalleen, kunnes liha on mureaa.
• Vaihtelua: Sekoita joukkoon kasviksia tai hieman jogurttia kermaisempaa kastiketta varten.
• Tarjoilu: Tarjoa riisin, chapatin tai naanin kanssa.

Ainesosat: punainen chili, suola, korianteri, juustokumina, kurkuma, mustapippuri, ruskea kardemumma, neilikka, kaneli, vihreä kardemumma, tähtianis, sarviapilan siemenet, inkivääri, valkosipuli, sitruunahappo, maltodekstriini, hydrolysoitu soijaproteiini, sokeri, rypsiöljy, piidioksidi.

Saattaa sisältää pieniä määriä sulfiittia, seesamia, sinappia, gluteenia, pähkinöitä, maitoa ja soijaa.

Ravintoarvo per 100 grammaa: