Muhennos/Dopiaza Masala

Shan Stew/Dopiaza Masala on mausteseos, joka on suunniteltu antamaan lihacurrylle klassinen intialainen maku. Tämä mausteseos sopii erityisen hyvin kahden suositun intialaisen liharuoan, muhennoksen tai dopiazan valmistukseen.

Shan Stew/Dopiaza Masala sisältää sekoituksen mausteita ja makuja, jotka auttavat luomaan intialaisen lihacurryn aidon maun. Mausteseos voi sisältää muun muassa korianteria, kuminaa, kanelia, kardemummaa, sipulia ja valkosipulia.

Käytä Shan Stew/Dopiaza Masala -pakkauksessa olevia ohjeita. Yleensä siihen kuuluu sipulien ja lihan paistaminen yhdessä mausteseoksen kanssa, jotta lihalle tulee rikas maku ja mausteet. Sitten lisätään vettä tai liemi ja annetaan keittää hitaasti, kunnes liha on mureaa ja maut sekoittuneet hyvin.

On tärkeää noudattaa ohjeita ja säätää mausteseoksen määrää oman makusi mukaan. Voit myös lisätä muita ainesosia, kuten vihanneksia tai jogurttia, parantaaksesi lihacurryn makua.

Ainesosat: Punainen chili, suola, korianteri, kumina, kurkuma, mustapippuri, ruskea kardemumma, neilikka, kaneli, vihreä kardemumma, tähtianis, sarviapilan siemenet, inkivääri, valkosipuli, sitruunahappo, maltodekstriini, hydrattu soijaproteiini, sokeri, rypsiöljy, Piidioksidi.

Saattaa sisältää jäämiä: sulfiitti, seesami, sinappi, gluteeni, pähkinät, maito ja soija.

Ravintoarvo per 100 grammaa: