Stew/Dopiaza Masala 50g

Dopiaza är den lökrika köttgrytan där löken ger sötma och fyllighet, och stew är dess enklare kusin. Shans mix kryddar med chili, stjärnanis, två sorters kardemumma, kryddnejlika och bockhornsklöver för en varm och rund smak.

Så njuter du av det:

• Tillagning: Stek lök och kött med kryddmixen så att köttet får en rik kryddning.
• Puttra: Tillsätt vatten eller buljong och låt sjuda långsamt tills köttet är mört.
• Variera: Rör ner grönsaker eller lite yoghurt för en krämigare sås.
• Servering: Servera med ris, chapati eller naan.

Ingredienser: röd chili, salt, koriander, kummin, gurkmeja, svartpeppar, brun kardemumma, kryddnejlika, kanel, grön kardemumma, stjärnanis, bockhornsklöverfrön, ingefära, vitlök, citronsyra, maltodextrin, hydrolyserat sojaprotein, socker, rapsolja, kiseldioxid.

Kan innehålla spår av sulfit, sesam, senap, gluten, trädnötter, mjölk och soja.

Näringsvärde per 100 gram: