Sukiyaki-koncentrat 200ml – soppbas för shabu-shabu
Sukiyaki är en japansk hot pot där tunt skivat kött, tofu, svamp och grönsaker sjuds i en söt och salt buljong vid bordet. Med det här koncentratet på sojasås, mirin och bonito får du rätt smak direkt – bara späd och koka.
Så använder du det:
Ingredienser: sojasås 35 % (sojabönor, vete, salt, vatten), socker 20 %, smakförstärkare (mononatriumglutamat) 8 %, joderat salt 5 %, bonitopulver (fisk) 1 %, mirin 1 %.
Näringsvärde per 100 gram:
| Energi | |
| Fett | |
| - varav mättat fett | |
| Kolhydrater | |
| - varav sockerarter | |
| Protein | |
| Salt |