Sukiyaki-koncentrat 200ml – suppebase til shabu-shabu
Sukiyaki er en japansk hot pot, hvor tyndt skåret kød, tofu, svampe og grøntsager simrer i en sød og salt bouillon ved bordet. Med dette koncentrat af sojasauce, mirin og bonito får du den rette smag med det samme – bare fortynd og kog.
Sådan bruger du det:
Ingredienser: sojasauce 35 % (sojabønner, hvede, salt, vand), sukker 20 %, smagsforstærker (mononatriumglutamat) 8 %, joderet salt 5 %, bonitopulver (fisk) 1 %, mirin 1 %.
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | |
| Fedt | |
| - heraf mættet fedt | |
| Kulhydrat | |
| - heraf sukkerarter | |
| Protein | |
| Salt |