Mae Ploy keltainen currytahna

Mae Ploy keltainen currytahna on aromikas ja tulinen tahna, jossa on sitruunaruohoa, valkosipulia, salottisipulia ja galangalia, pyöristettynä kurkumalla, kanelilla ja kardemummalla. Sitä käytetään wokeissa, keitoissa ja kookosmaitopadoissa. Yleensä 1–2 teelusikallista riittää antamaan makua.

Näin nautit sen:

• Keltainen curry: Paista tahna, lisää kookosmaito, kana ja peruna.
• Wok: Anna wokatuille kasviksille ja katkaravuille kullankeltainen, mausteinen sävy.
• Keitto: Mausta kookoskeitto teelusikallisella tahnaa.
• Kala: Herkullinen vaalean kalan tai äyriäisten padoissa.

Ainesosat: sitruunaruoho 23 %, valkosipuli 18,5 %, salottisipuli 18,5 %, suola 15 %, galangal 8,5 %, kuivattu punainen chili 7,5 %, korianterinsiemenet 3,5 %, limetinkuori 2,5 %, juustokumina 1 %, kaneli 0,5 %, muskottipähkinä 0,5 %, kurkuma 0,5 %, kardemumma 0,5 %.

Avattu pakkaus säilytetään jääkaapissa.

Ravintoarvo per 100 grammaa: