Jauhettu sumakki 150g
Sumakki valmistetaan sumakkipensaan kuivatuista ja jauhetuista marjoista, ja sen maku on hapokas ja hedelmäinen. Mauste tuo raikasta happamuutta lisäämättä nestettä – vaihtoehto sitruunalle tai etikalle – ja on itsestään selvä osa za'ataria ja fattoush-salaattia.
Näin nautit sen:
Ainesosat: sumakki.
Ravintoarvo per 100 grammaa:
| Energia | |
| Rasva | |
| - josta tyydyttynyttä rasvaa | |
| Hiilihydraatti | |
| - josta sokereita | |
| Proteiini | |
| Suola |