Kalonji- tai nigella-siemenet, joita kutsutaan myös mustakuminan siemeniksi, ovat ravitsevia ja niillä on ainutlaatuinen maku. Ne ovat erittäin suosittuja intialaisessa keittiössä, ja niitä käytetään naan-leivän, salaattien ja currymuhennosten koristeluun - aivan kuten seesaminsiemeniä käytetään muussa aasialaisessa ruoanlaitossa.

Ne voivat myös maustaa currya ja dahlia. Kuivapaahda ne ennen käyttöä tuodaksesi esiin niiden ainutlaatuisen maun, jossa on selkeä tuoksu ja savuinen maku sipulin, kuminan ja oreganon vivahteilla. Ne voidaan syödä myös sellaisenaan.

100g Nigella-siemenemme ovat täydellinen valinta viemään ruoanlaittosi uudelle tasolle!

Ainesosat: Nigella-siemenet.