Smalec – puolalainen leivänpäällinen 260 g

Smalec on klassinen itäeurooppalainen silavalevite – kermaista porsaanrasvaa pienillä porsaanlihan, sipulin ja paahdetun sipulin paloilla, jotka tuovat rapeaa suolaisuutta. Maku on täyteläinen ja rustiikkinen, ja siinä on valkosipulin ja yrttien vivahteita. Parhaimmillaan kylmänä tumman, tiiviin leivän päällä.

Näin nautit sen:

• Voileipä: Levitä ruisleivälle ja lisää päälle suolakurkkua.
• Suupala: Tarjoa pienillä leivänpaloilla sillin ja kylmän oluen kanssa.
• Ruoanlaitto: Käytä nokare maukkaana paistorasvana.
• Padat: Sekoita hieman keittoihin ja pataruokiin lisäämään täyteläisyyttä.

Ainesosat: porsaanrasva 65 %, porsaanliha 23 %, sipuli 6 %, paahdettu sipuli (sipuli, rypsiöljy, kasvirasva, vehnäjauho, suola), suola, kuivatut kasvikset vaihtelevina osuuksina (porkkanat, palsternakka, kuivatut tomaatit), sokeri, soijaproteiinihydrolysaatti, hiivauute, mausteet, valkosipuli, selleri, persilja.

Voi sisältää pieniä määriä gluteenia (ruis), maitoa (laktoosia), kananmunaa, sinapinsiemeniä ja seesamia. Avattu pakkaus säilytetään jääkaapissa.

Ravintoarvo per 100 grammaa: