Smalec - polsk fedtepålæg

Smalec er det klassiske østeuropæiske fedtepålæg – cremet svinefedt med små stykker flæsk, løg og ristede løg, der giver sprød salt bid. Smagen er fyldig og rustik med noter af hvidløg og krydderurter. Bedst kold på et mørkt, kompakt brød.

Sådan nyder du den:

• Smørrebrød: Smør på rugbrød og top med syltede agurker.
• Snack: Server på små stykker brød til sild og en kold øl.
• Madlavning: Brug en klat som smagfuldt stegefedt.
• Gryderetter: Rør lidt i supper og gryderetter for ekstra fylde.

Ingredienser: svinefedt 65 %, flæsk 23 %, løg 6 %, ristede løg (løg, rapsolie, vegetabilsk fedt, hvedemel, salt), salt, tørrede grøntsager i varierende forhold (gulerødder, pastinak, tørrede tomater), sukker, sojaproteinhydrolysat, gærekstrakt, krydderier, hvidløg, selleri, persille.

Kan indeholde spor af gluten (rug), mælk (laktose), æg, sennepsfrø og sesam. Åbnet emballage opbevares i køleskab.

Næringsværdi pr. 100 gram: