Sahlab on perinteinen ja lämmittävä maitojuoma Lähi-idästä, joka tunnetaan sileästä koostumuksestaan ja miedon makeasta maustaan. Jauhe sekoitetaan helposti lämpimään maitoon, ja siitä syntyy kermainen ja lohdullinen juoma kukkaisella, vaniljaa muistuttavalla aromilla – vähän kuin chai latte, mutta silti aivan omanlaisensa.
Näin nautit sen:
Ainesosat: sokeri, salepjuuri, mastiksi
Ravintoarvo per 100 grammaa:
| Energia | 1641 kJ / 386 kcal |
| Rasva | 0,3 g |
| - josta tyydyttynyttä rasvaa | 0,3 g |
| Hiilihydraatti | 95 g |
| - josta sokereita | 92 g |
| Kuitu | 1,7 g |
| Proteiini | 4,2 g |
| Suola | 0 g |