Nihari

Shan Nihari krydderiblanding er en krydderiblanding, der hjælper dig med at genskabe den autentiske og traditionelle smag af Nihari, en populær kødgryderet fra den nordlige del af det indiske subkontinent. Nihari er en ret, der normalt tilberedes ved langsom tilberedning af kød, hvilket giver det en rig og fyldig smag.

Shan Nihari krydderiblanding indeholder en velafbalanceret kombination af krydderier og smage, der er karakteristiske for Nihari-retten. Krydderiblandingen kan indeholde ingredienser som koriander, spidskommen, kardemomme, kanel, ingefær, hvidløg og andre smagsstoffer.

For at bruge Shan Nihari Spice Mix skal du følge instruktionerne på pakken. Normalt går det ud på at stege krydderiblandingen sammen med kødet for at give det en rig og krydret bund. Tilsæt derefter vand og lad retten koge langsomt, indtil kødet er mørt og smagene har blandet sig godt.

Nihari er en ret, der ofte nydes i efterårs- og vintersæsonen på grund af sin rige og mættende natur. Den er perfekt til at varme og mætte i de kolde måneder.

Ved at bruge Shan Nihari krydderiblanding kan du opnå den autentiske og fløjlsbløde smag af Nihari-skålen, som er en sand arv fra Mughlai-køkkenet. Mughal-køkkenet er kendt for sine lækre og aromatiske retter, og Nihari er en af dets mest fremtrædende.

Ingredienser: Rød chili, salt, peber, sort spidskommen, hvidløg, tørret løg, spidskommen, laurbærblade, anisfrø, grøn kardemomme, sort peber, ingefær, nelliker, fennikel, maltodextrin, hydrolyseret sojaprotein, rørsukker, rapsolie, klump silica forebyggelse.

Spor af sulfit, sesam, sennep, gluten og trænødder kan forekomme.

Næringsværdi pr. 100 gram: