Shan daal masala 100 g

Daal er den cremede linseret, der spises til hverdag og fest – som suppe, gryderet eller tilbehør. Shan Daal Masala krydrer med spidskommen, koriander, gurkemeje, to slags kardemomme og et strejf af dild – mild varme og fyldig smag.

Sådan nyder du den:

• Tilberedning: Kog linserne bløde, og tilsæt krydderiblandingen sammen med stegt løg og tomat.
• Variation: Lav daalen tyk som en gryderet eller tyndere som suppe, og tilsæt gerne spinat eller andre grøntsager.
• Servering: Server med ris, chapati eller naan.
• Tadka: Top med løg eller hvidløg svitset i smør eller olie for ekstra aroma.

Ingredienser: salt, rød chili, gurkemeje, sort peber, spidskommen, koriander, brun kardemomme, grøn kardemomme, hvidløg, ingefær, tørrede dildblade, syre: citronsyre, maltodextrin, hydrolyseret sojaprotein, rørsukker, rapsolie, antiklumpningsmiddel: siliciumdioxid.

Kan indeholde spor af sulfit, sesam, sennep, gluten og trænødder.

Næringsværdi pr. 100 gram: