Mae Ploy panang karrypasta 400g

Mae Ploy panang karrypasta bygger på tørret rød chili, citrongræs, skalotteløg og limeskal med et strejf af spidskommen og koriander. Smagen er aromatisk og stærk, og med kokosmælk bliver saucen cremet og fyldig. Som regel er 1–2 teskefulde nok til fuld smag.

Sådan nyder du den:

• Panang karry: Svits pastaen, tilsæt kokosmælk og strimlet kød og lad det simre.
• Kylling eller okse: Giver tyndt skåret kød en rig, krydret sauce.
• Grøntsager: Prøv med peberfrugt, bønner og tofu.
• Topping: Strimlede limeblade og basilikum til sidst.

Ingredienser: tørret rød chili 20,5 %, citrongræs 20 %, skalotteløg 16,5 %, hvidløg 12 %, salt 13,5 %, limeskal 15,5 %, galanga 7 %, spidskommen 0,5 %, korianderfrø 1,5 %, rejepasta (rejer 80 %, salt 20 %) 2,5 %, mungbønner 4 %, peber 0,5 %.

Næringsværdi pr. 100 gram: