Shan achar gosht krydderiblanding 100 g

Den større pakke af Shans Achar Gosht rækker til flere omgange af den robuste gryderet med pickle-agtig syre og styrke. Fennikel, bukkehorn, kanel og sortkommen giver dybde, og saucen koger ind til en tyk, krydret glasur omkring det møre kød.

Sådan nyder du den:

• Brunning: Steg kødet på alle sider, og tilsæt løg og tomat.
• Krydring: Rør krydderiblandingen i, og svits, til det dufter.
• Simring: Tilsæt vand, og lad det koge, til kødet er mørt og saucen tyk.
• Servering: Med naan, roti eller ris og en klat yoghurt.

Ingredienser: rød chili, salt, gurkemeje, koriander, fennikel, bukkehornsblade, spidskommen, kanel, laurbærblade, allehånde, sortkommen, sort peber, ingefær, grøn kardemomme, maltodextrin, hydrolyseret sojaprotein, syre: citronsyre, rørsukker, rapsolie, antiklumpningsmiddel: siliciumdioxid.

Kan indeholde spor af sulfit, sesam, sennep, gluten og trænødder.

Næringsværdi pr. 100 gram: