Achar Gosht 100g

Den större förpackningen av Shans Achar Gosht räcker till flera omgångar av den robusta grytan med pickleliknande syra och hetta. Fänkål, bockhornsklöver, kanel och svartkummin ger djup, och såsen kokar ihop till en tjock, kryddig glaze runt det möra köttet.

Så njuter du av det:

• Bryn: Stek köttet runtom, tillsätt lök och tomat.
• Krydda: Rör ner kryddmixen och fräs tills det doftar.
• Sjud: Tillsätt vatten och låt koka tills köttet är mört och såsen tjock.
• Servering: Med naan, roti eller ris och en klick yoghurt.

Ingredienser: röd chili, salt, gurkmeja, koriander, fänkål, bockhornsklöverblad, kummin, kanel, lagerblad, allkrydda, svartkummin, svartpeppar, ingefära, grön kardemumma, maltodextrin, hydrolyserat sojaprotein, syra: citronsyra, rörsocker, rapsolja, klumpförebyggande medel: kiseldioxid.

Kan innehålla spår av sulfit, sesam, senap, gluten och trädnötter.

Näringsvärde per 100 gram: