Shan korma krydderiblanding 100 g

Korma er en mild gryderet med lam eller kylling i en blød sauce af yoghurt eller fløde. Shans blanding byder på kanel, fennikel, kardemomme og nelliker for en varm, aromatisk smag – og styrken justerer du nemt med mængden af krydderi.

Sådan nyder du den:

• Tilberedning: Steg krydderiblandingen med kød og løg, så smagene udvikler sig.
• Sauce: Rør yoghurt eller fløde i, og lad det simre, til kødet er mørt.
• Styrke: Brug mindre krydderi til en ekstra mild korma.
• Servering: Server med safranris eller naan, og drys ristede mandler over.

Ingredienser: rød chili, salt, koriander, paprika, kanel, fennikel, gurkemeje, spidskommen, melonfrø, laurbærblade, sort peber, grøn kardemomme, nelliker, hvidløg, ingefær, maltodextrin, hydrolyseret sojaprotein, rørsukker, rapsolie, naturlig og kunstig aroma, antiklumpningsmiddel: siliciumdioxid.

Kan indeholde spor af sulfit, sesam, sennep, gluten, trænødder, mælk og soja.

Næringsværdi pr. 100 gram: