Shan chana masala 100 g

Chana masala er kikærter i en fyldig, tomatrig og krydret sauce – en af det nordindiske køkkens mest elskede vegetariske retter. Shans blanding med spidskommen, brun og grøn kardemomme, kanel, ingefær og hvidløg giver gryden dens varme, aromatiske smag.

Sådan nyder du den:

• Tilberedning: Svits løg og tomat, tilsæt krydderiblandingen og kogte kikærter.
• Simring: Hæld lidt vand på, og lad det småkoge, til saucen er tyknet.
• Servering: Med basmatiris, naan eller bhatura.
• Topping: Frisk koriander, rødløg og en skvæt citron.

Ingredienser: salt, spidskommen, sort peber, rød chili, nelliker, brun kardemomme, kanel, grøn kardemomme, hvidløg, ingefær, syre: citronsyre, maltodextrin, hydrolyseret sojaprotein, rørsukker, rapsolie, hævemiddel: natriumbicarbonat, antiklumpningsmiddel: siliciumdioxid.

Kan indeholde spor af sulfit, sesam, sennep, gluten og trænødder.

Næringsværdi pr. 100 gram: