Panang karrypasta Lobo 50g – thailandsk karrypasta

Lobo panang karrypasta er lavet i Thailand på friske krydderier som chili, citrongræs, galanga og hvidløg. Mild, rund og let nøddeagtig – en cremet panang med kokosfløde og kaffirlimeblade. Den lille pose på 50 g rækker til en karry til 2–3 personer – ingen halvfulde glas i køleskabet.

Sådan gør du:

• Karry: Steg pastaen i lidt olie, tilsæt 400 ml kokosmælk og kød eller grøntsager, og lad det simre, til det er færdigt.
• Smag til: Afrund med fiskesauce, palmesukker og thaibasilikum.
• Wok og suppe: En skefuld løfter wokretter og nudelsupper.

Ingredienser: chili 36 %, citrongræs 16 %, skalotteløg 12 %, salt 10 %, hvidløg 10 %, krydderier (kaffirlimeskal, koriander, hvid peber) 5 %, galanga 5 %, bagte jordnødder 4 %, rejepasta 2 % (rejer, salt).

Næringsværdi pr. 100 gram: