Kuivattu musta sieni 56g

Kuivattu black fungus, joka tunnetaan myös puukorvasienenä tai mu-er -nimellä kiinaksi, on arvostettu ainesosa aasialaisessa keittiössä. Se tunnetaan neutraalista, maanläheisestä maustaan, joka imee helposti muiden ainesosien aromit, sekä ainutlaatuisesta, rapsakasta mutta samalla hyytelömäisestä koostumuksestaan. Liotettaessa se turpoaa ja pehmenee, mikä on täydellistä antamaan ruokiin jännittävän koostumuksen. Se on keskeinen osa ruokia, kuten klassista Hot and Sour Soupia, ja se on täydellinen lisä wokkeihin. Black fungus on myös luonnollisesti runsaasti kuitua ja antioksidantteja.

Käyttökohteet:

• Wokkiruoat: Antaa ihanan rapsakkuuden ja imee kastikkeet.
• Keitot: Täydellinen lisäämään koostumusta ja ravintoa keittoihin ja liemiin.
• Salaatit: Käytetään kylmissä, aasialaisissa salaateissa ainutlaatuisen koostumuksen saamiseksi.

Anna ruokiesi ottaa uusi suunta. Tutustu black funguksen ainutlaatuiseen koostumukseen ja tilaa se tänään Etnomat.se:stä!

Ainesosat: Kuivattu musta sieni (puukorvasieni).

Ravintoarvo per 100 grammaa: