TRS Mung Dal Chilka ovat halkaistuja mungpapuja, jotka tunnetaan myös kuorimattomina vihreinä mungpavuina. Ne ovat helposti sulavia ja sisältävät runsaasti erilaisia proteiineja, kuituja ja ravintoaineita.

Mung Dal Chilka on monipuolinen ainesosa, jota käytetään erilaisissa ruoissa. Niitä voidaan käyttää muhennoksissa, keitoissa, salaateissa, perunoissa ja muissa intialaisissa tai aasialaisissa ruoissa. Niillä on mieto maku ja kevyt rakenne keitettäessä.

Kun haluat kypsentää mungpapuja, niitä voidaan liottaa vedessä muutaman tunnin ajan tai yön yli kypsennysajan lyhentämiseksi ja ruoansulatuksen helpottamiseksi. Sitten ne voidaan keittää pehmeiksi ja käyttää reseptissä tarpeen mukaan.

Ainesosat: pilkotut mungpavut.

Ravintoarvo 100 g: Energiaa 1188 kj /279 kcal, Rasvaa 1,1 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g, Hiilihydraatteja 16,3 g, josta sokereita 4,5 g, Proteiinia 23,9 g, Suolajäämiä