Hing-mauste - Vandevi

Hing, joka tunnetaan myös nimellä Asafoetida, on intialaisen keittiön "salainen ase", joka antaa ruoalle sen tyypillisen ja täyteläisen umamin maun. Tämä ainutlaatuinen mauste on peräisin kasvin hartsista, ja sillä on voimakas tuoksu raakana. Kuitenkin, kun se kuumennetaan öljyssä tai gheessä, se käy läpi maagisen muodonmuutoksen ja kehittää miedon, sipulia ja valkosipulia muistuttavan maun.

Hing on korvaamaton ainesosa kasvisruoissa, kuten dhal-linsseissä ja curryissa, ja sitä arvostetaan erityisesti sen ruoansulatusta edistävien ominaisuuksien vuoksi. Etnomat.se tarjoaa tämän autenttisen mausteen, jotta voit viedä kotikokkauksesi uudelle kansainväliselle tasolle. Vain pieni hyppysellinen riittää antamaan perinteisille annoksille syvyyttä, joka tekee vaikutuksen jokaiseen ruokaharrastajaan.

Erinomainen valinta:

• Perinteiset intialaiset linssiruoat (dhal) ja kasviscurryt
• Sipulin ja valkosipulin korvaamiseen erikoisruokavalioissa
• Maustekurkkujen ja marinadien autenttiseen maustamiseen

Vie ruoanlaittoosi uusia makuja – tilaa Hing-mauste etnomat.se-sivustolta tänään!

Ainesosat: vehnäjauho, riisijauho, arabikumi, vehnätärkkelys, kurkuma.

Ravintoarvo per 100 grammaa: