Hing krydda - Vandevi
Vandevi hing, asafoetida eller dyvelsträck, har en stark doft i burken – men så fort den möter het olja mjuknar den till en fyllig lök- och vitlökslik umami. Den är den klassiska kryddan till linser, bönor och kikärtor och ett smidigt sätt att få fyllig smak i rätter utan lök och vitlök.
Så njuter du av det:
Ingredienser: vetemjöl (gluten), rismjöl, gummi arabicum, dyvelsträck (vete), gurkmeja.
Näringsvärde per 100 gram:
| Energi | 297,5 kcal |
| Fett | 4 g |
| - varav mättat fett | 1,4 g |
| Kolhydrater | 59,2 g |
| - varav sockerarter | 0 g |
| Fiber | 18,4 g |
| Protein | 6,2 g |
| Salt | 0,25 g |