Hing (Asafoetida) - Vandevi 100g


Levering 2–4 dage til Danmark
Vægt: 100g


Vandevi hing, asafoetida eller dyvelsdræk, har en kraftig duft i dåsen – men så snart den møder varm olie, bliver den til en fyldig umami med toner af løg og hvidløg. Det er det klassiske krydderi til linser, bønner og kikærter og en nem måde at få fyldig smag i retter uden løg og hvidløg.

Sådan nyder du den:

  • Tadka: Steg en knivspids i varm olie eller ghee før de øvrige ingredienser.
  • Dal og karry: Selvskreven i linsegryder, sambar og kikærteretter.
  • Uden løg: Giver smag af løg og hvidløg i retter uden løg og hvidløg.
  • Tip: Start med en lille knivspids – krydderiet er kraftigt.

Ingredienser: hvedemel (gluten), rismel, gummi arabicum, dyvelsdræk (hvede), gurkemeje.

Næringsværdi pr. 100 gram:

Energi297,5 kcal
Fedt4 g
- heraf mættet fedt1,4 g
Kulhydrat59,2 g
- heraf sukkerarter0 g
Kostfibre18,4 g
Protein6,2 g
Salt0,25 g


Skriv en anmeldelse

Relaterede produkter

Besiana Paprikapulver stærk 100g

Besiana Paprikapulver stærk 100g

11.87 DKK
På lager
TRS Citronsyre 100g

TRS Citronsyre 100g

17.47 DKK
På lager
Tørret lime gul (loomi) 130g

Tørret lime gul (loomi) 130g

18.87 DKK
På lager
Lyserødt himalayasalt 400g

Lyserødt himalayasalt 400g

22.37 DKK
På lager
Sort hvidløg pillet

Sort hvidløg pillet

53.87 DKK
Snart på lager!