Sumak 250g

Sumac er et af Mellemøstens mest elskede krydderier – kendt for sin friske, syrlige smag med noter af citrus. Dette rødlilla krydderi, der er lavet af tørrede og malede bær fra sumacbusken, bruges i vid udstrækning i libanesisk, tyrkisk og persisk køkken. Denne pose på 250 g er perfekt til dem, der ønsker en autentisk smagsoplevelse i deres køkken.

Sumac forbedrer smagen af alt fra salater og grillede grøntsager til kød, fisk, marinader og kolde saucer som yoghurtbaserede dips. Det er et must-have i klassiske retter som fattoush, kebab og dolma – og det er også et naturligt alternativ til citron eller eddike.

Funktioner:

Autentisk sumac fra Mellemøsten

Frisk, syrlig smag med citruskarakter

Perfekt til meze, grillretter, marinader og salater

Indeholder ingen tilsætningsstoffer – 100% naturlig

Traditionel basisingrediens i mange orientalske opskrifter

Brugstips:

Drys over hummus, wokretter eller brug som krydderiblanding til kød og kylling. Sumak er også fremragende som bordkrydderi sammen med olivenolie og brød.

Ingredienser: sumak.

Næringsværdi pr. 100 gram: