Aleppo-pippuri vahva - pul biber 130g

Niille, jotka kaipaavat ruokaansa aitoa tulisuutta mausta tinkimättä, Tulinen Aleppon pippuri (eli Pul Biber) on täydellinen valinta. Tämä vahva chilihiutale on Lähi-idän ja Välimeren keittiöiden tulinen kulmakivi. Siinä missä mieto versio antaa pehmeän säväyksen, tämä tulisempi variantti tarjoaa intensiivisen ja viipyvän lämmön, joka herättää annoksesi henkiin.

Tämän eksoottisen mausteen salaisuus on sen perinteisessä valmistustavassa. Chilipippurit kuivataan osittain auringossa ja jauhetaan karkeasti yhdessä pienen öljy- ja suolatilkan kanssa. Tämä säilyttää chilin luonnolliset öljyt, minkä ansiosta hiutaleet ovat koostumukseltaan ainutlaatuisen meheviä ja kiiltäviä. Maussa yhdistyvät tulinen potku, kevyt savuisuus sekä rusinamainen, täyteläinen makeus.

Käyttövinkit keittiöön:

• Pöytämausteena: Ripottele pizzan, pastan, avokadoleivän tai keittojen päälle tuomaan lisäpotkua.
• Marinadit ja grillaus: Välttämätön ainesosa tulisiin lammis- tai kanavartaisiin ja itsetehtyyn kebabiin.
• Aamiaiset: Tuo uutta elämää paistetuille kananmunille tai perinteiselle shakshukalle.

Vie makumatkasi tulisemmalle tasolle ja kokeile aitoa itämaista hehkua – tilaa tulinen Aleppon pippuri etnomat.se-sivustolta tänään!

Ainesosat: Karkeasti murskattu aleppopippuri.

Ravintosisältö 100 g:ssa: Energiaa 320 kcal, Rasvaa 17 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g, Hiilihydraatteja 57 g, josta sokereita 0 g, Kuitua 27 g, Proteiinia 12 g, Suolaa 6 g.